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第40章 稳如狗(第2/2页)

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门槛就是看似进展缓慢的‘赞认同分’。

    “接下来,做河粉。”

    不打算休息,李木鱼毫不犹豫的开启系统,点击【步骤三:制作】。

    遵循系统提示绑定厨具后,身体再次进入托管之中,本次绑定的食材依然为95匹配度的那份大米。

    专门制作河粉的蒸炉是一个方形的抽屉式蒸炉,李木鱼买的是较小的型号,上下共有五层抽屉蒸盘。系统控制着身体打开机器预热蒸炉,旋即温度合适后抽出一个蒸盘倒上适量的米浆铺满,然后再推入蒸炉中蒸制,以此反复直至五层抽屉的蒸盘都放入米浆为止。

    说来好笑,李木鱼在未接触河粉制作前总以为这玩意非常简单,但查询后他才知道自己大错特错。

    在河粉制作中,倒入的米浆要讲究适量,摊开时还要厚薄均匀,所以购买机器的时候要注意查看蒸盘是否平坦,以及该材质的蒸盘在加热后是否变得凹凸不平。而且在把铺满米浆的蒸盘推入蒸炉时也要讲究手法平稳,若不然米浆会像波浪一样涌动,造成蒸熟后的河粉厚薄不均。

    当然,此刻在系统的控制下,李木鱼的手稳如老狗。

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